En la actualidad, cada vez son más los locales que apuesta por ofrecer una amplia variedad de cervezas a sus clientes, por eso exista más de una cervecería internacional en Vilafranca del Penedès.

Si no eres un consumir muy frecuente de cervezas, o bien quieres conocer algo más sobre ella, en este post te explicaremos cuál es y qué características tiene la cerveza estilo ale. Este tipo de cerveza lo puedes encontrar en cualquier cervecería internacional en Vilafranca del Penedès.

'Ale' es la palabra inglesa que sirve para describir a este tipo de cerveza, la cual es elaborada con levaduras de fermentación alta. Esto la caracteriza, con respecto a las que utilizan las de fermentación baja, distinguiéndose así entre dos familias distintas de cerveza: la ale y la lager.

El término con el que se denomina a este tipo de cerveza solo sirve para identificar su fermentación, sin tener nada que ver con respecto a su color, su estilo o su cuerpo. De manera que las cervezas ale pueden ser claras u oscuras, con mucho o poco cuerpo, de baja o de alta graduación, más o menos amarga, etc. Todas estas características dependerán de distintos factores, como por ejemplo el tipo de malta que se utilice, del lúpulo o de su maduración.

Este tipo de cerveza la puedes encontrar en diferentes estilos, dependiendo del lugar donde se fabrique. Pueden ser de estilo británico, español, alemán, belga, etc.

Si te encanta la cerveza, ya sabes algo más de sus características, si no, siempre es buena oportunidad para aficionarse. La cerveza, tomada con moderación, puede aportarte numerosos beneficios para la salud.

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